香港半島酒店為了向意大利與中國源遠流長的文化交流致敬，半島酒店與本地高端的意大利食品零售品牌 Mercato Gourmet 將於6月14日至7月31日期間於酒店內舉辦一連串美食盛會。 是次的美食盛會活動將聚焦於歐洲和亞洲的烹飪傳統。客人可於香港半島酒店旗下充滿傳奇的餐廳，包括 Felix 餐廳、露天陽台及露台餐廳，透過一系列精心設計的餐飲體驗及美食佳餚，宣傳兩個文化之間的聯繫。
其中來自澳門米芝蓮星級餐廳 81⁄2 Otto e Mezzo Bombana Macau 的知名西西里主廚Riccardo La Perna將與Felix餐廳才華洋溢的主廚 Aurélie Altemaire 於6月14及15日兩個晚上攜手呈獻四手盛宴，展示最精緻的意大利美食。
精心設計的六道菜晚宴以一系列優質地中海食材入饌，當中包括輕煮西西里紅蝦配布拉塔芝士及西西里紅蝦泡沫 ; Caviar Giaveri 的意大利 Oscietra 魚子醬餡餅配黃尾魚薄片、茴香及意大利氣泡酒奶油醬以及慢煮意大利春雞配西西里紅蝦、特羅佩亞紅洋蔥及紅蝦春雞濃汁。
客人更可一邊細意品嚐匠心獨運的美食，一邊欣賞著名女高音譚樂軒 (Phoebe Tam) 現場演唱賈科莫 · 普契尼 (Giacomo Puccini) 的作品。Felix 餐廳六道菜晚宴定價為每位$2,888，客人可附加額外費用配搭精選餐酒。
另外，半島酒店更會於6月21日舉辦地中海美食盛宴，在酒店寬敞的露天陽台上享受一場獨一無二的戶外用餐體驗。客人可享用一系列自助式的地中海特色美食，包括香氣四溢的燒烤肉類和海鮮、以及由沙律及意粉專區新鮮製作美味佳餚。現場更有唱片騎士帶來充滿氣氛的音樂，讓客人於星光下放鬆身心。
露天陽台的地中海之夜由下午5時30分的雞尾酒會展開，至晚上7時開始供應各式美食。定價為每位$2,888，客人更可於餐飲專區品嚐多款清新的雞尾酒及無酒精雞尾酒選擇，亦可附加額外費用享用無限添飲的精選飲品。露台餐廳於6月22日至7月31日期間將以來自意大利的優質食材為客人呈獻一場意式美食體驗之旅。客人可品嚐一系列以優質意大利產品及食材精心製作的菜餚，盡嚐意式風情。
Felix 餐廳
預訂或查詢 : 2696 6778 或電郵至 felixphk@peninsula.com
池畔餐廳
預訂或查詢 : 2696 6860 或電郵至 thepool@peninsula.com
露台餐廳
預訂或查詢 : 2696 6766 或電郵至 theverandah@peninsula.com
圖/資料來源 : 香港半島酒店