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日本過江龍炭燒牛肉飯專門店「山牛Yakiniku Yamagyu」將於4月29日正式登陸香港，他們現於日本擁有24家店舖，以即場現切嚴選高質牛肉，配以炭火燒烤聞名，是一眾日式燒肉愛好者推介的親民食堂！首次登陸香港的「山牛Yakiniku Yamagyu」同樣主打即場現切現燒的高質牛肉，新鮮的肉品以炭火慢燒烹煮，配以粒粒飽滿充滿米香的日本米飯，店家首推必試皇牌「炭火燒牛小排烤肉丼」，愛吃牛的你絕對不能錯過 !
「山牛Yakiniku Yamagyu」嚴選牛肉品質，不但挑選質素最上乘的牛肉，更會按時節採購不同肉品，以確保其新鮮及美味。而為了讓顧客品嚐到新鮮的牛肉，所有的肉品均在客人下單後即場現切，再以山牛獨有的炭火慢燒方式，利用木炭將肉品慢慢加熱烹調，不但能夠保持牛肉軟嫩多汁，更令肉品帶有陣陣的炭燒香味！
開幕期間必試皇牌「炭火燒牛小排烤肉丼」，更可追加讓人一試入魂的香蔥牛尾湯，以及香脆的日式唐揚炸雞！「山牛Yakiniku Yamagyu」將陸續推出多款不同口味及款式的炭燒牛肉飯，敬請期待。
山牛Yakiniku Yamagyu
地址：九龍黃大仙慈雲山中心地下1-3號
營業時間 ：11:00 – 22:00
圖/資料來源 : 山牛