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鍾意東南亞美食的你注意 ! 位於將軍澳的山打根是一家獨特的南洋美食餐室，以融合了印尼、星加坡、馬來西亞、 越南、海南、菲律賓等地區，創出別具一格流露南洋風味的美食為主題。當中美食更由主廚以西式手法烹製，獨特又能保留原有風味 !
主廚Chef Brook在菜式中使用的油量較少，味道較清淡，但大量運用豐富香料，如芹菜、芫荽、芽菜、南姜、蔥、辣椒等使得菜色充滿香氣及層次感。山打根餐室以大眾化的價格和親民的氛圍為主。當中必食的菜式包括招牌海蝦煎蛋撈麵、香茜胡椒花甲蜆湯 、椰香咖喱雞西多士、椒絲腐乳雞肉湯粉、咖央豬肉鬆厚多士等，美食多籮籮，絕不能錯過 !
山打根冰室的內部裝潢舒適，主要以中性的木色和綠色為基調。牆壁上裝飾著大自然主題的壁畫，讓人聯想到東南亞的自然景色，各位不妨在這個地方品嚐一下美食吧 !
山打根
地址 : 將軍澳澳南海岸唐俊街23號MONTEREY Place地下G12號舖
電話 : 6535 9104
營業時間 : 星期一至日 12:00 - 22:00
圖/資料來源 : 山打根